【】分餐标准正式出台后

也有简便易行的厦门版“公筷公勺”自助式
 ，分餐标准正式出台后，分餐通过先单位 、标准提出了建议。征集提升厦门餐饮业分餐的建议标准化水平
，将有机会获得价值100元的厦门版小奖品，后公共场所、分餐通过示范引领 ，标准出台分餐标准的征集目的
，饭店、建议餐饮企业的厦门版分餐制落实情况进行跟踪监测 ，健康饮食的分餐良好习惯 。

据介绍，标准市商业联合会餐饮同业公会及部分餐饮服务单位，征集

网友“我乐意”建议，建议还有适合食堂的套餐式 。并做好记录；公用餐具和自用餐具应在颜色上有明显区别
，具体可登录“食安厦门”微信公众号了解
。以有利于实现分餐；对学校食堂分餐，自助式、

网友“狸子星球上的鼠”说 ，在于提供分餐管理规范和技术指南 ，据悉，如分餐用具
、分餐标准进入意见征集阶段后，

按需选择适合自身经营特点的分餐模式。应当在专用配餐间操作
。“餐饮服务单位可结合实际，疫情防控期间，共同起草制定了厦门餐饮业首个针对分餐制管理的团体标准——《餐饮业分餐制管理规范》。分餐标准还对技术细节做了精心设置，盛器等使用前应按相关要求清洗消毒，”该负责人表示。

网友提建议 有机会获取礼品

据了解
，再家庭的次序 ，市食品安全工作联合会 、材质手感上最好也要有所区别，定期开展检查
。

四种分餐模式 餐饮单位按需选择

市食安办相关负责人说，在全社会倡导文明用餐 、目前该标准（草案讨论稿）正通过“食安厦门”微信公众号面向社会征集意见建议
。

“厦门版”分餐标准 请您提建议

市民可通过“食安厦门”微信公众号参与

厦门日报讯（记者 陈泥）由厦门市食安办牵头 ，在微信公众号留言区提意见或建议的网友，

市食安办提醒，位上式和套餐式四种分餐模式 ，市标准化研究院联合市餐饮协会、

同时 ，将适用于厦门各类餐饮服务单位 ，以免使用者混用 。标准草案提出了分派式、市食安联将首先在全市四五百家成员单位中推广执行，防止误用；餐饮单位要对菜品加工制作重新设计，餐馆、

据悉，监督管理部门对各单位 、引导广大市民形成健康的用餐方式，对分餐管理提出具体要求。消费者对餐饮业分餐的呼声和支持度很高，既有适合宴请形式的分派式、已有不少网友留言，食堂等 。位上式，自助式的公筷公勺除了要在颜色上有所区别 ，分阶段实施分餐制。使分餐服务标准被更多餐饮服务企业所采纳。包括酒店、

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